В России определят лучший рыбный продукт

Росрыболовство объявило конкурс "Лучший рыбный продукт – 2018". Награждение победителей пройдёт в рамках II Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в сентябре 2018 года в Санкт-Петербурге, сообщили в оргкомитете мероприятия.

Конкурс проводится по следующим номинациям: кулинарные полуфабрикаты, консервы, солёная продукция и пресервы, копченая и вяленая продукция, икра и икорная продукция, БАДы и продукция из водорослей.

Участниками конкурса могут быть береговые рыбоперерабатывающие предприятия и суда рыбопромыслового флота любой организационно-правовой формы собственности, осуществляющие производство пищевой рыбной продукции.

Прием заявок и образцов продукции осуществляется на сайте ФГБУ "ВНИРО" до 31 августа.

Фото: Росрыболовство