Группа компаний "Антей" отправила шесть краболовных судов из Баренцева моря на Дальний Восток. Как сообщает пресс-служба компании, суда с живым крабом следует по Северному морскому пути.
Ранее, в середине июля, все шесть судов вышли на промысел из Владивостока за Полярный круг. Часть из них – краболовы, часть – транспортные суда. Первым в Приморье вернулось судно "Арктик" — на него перегрузили живого камчатского краба в Баренцевом море.
Путь из Баренцева моря до Приморья занимает порядка 20-25 дней, в зависимости от погодных условий. Чтобы доставить груз в наилучшем виде, специалисты ГК "Антей" разработали особую систему жизнеобеспечения камчатских крабов: чтобы добытый краб не погиб, ему необходима постоянная смена забортной воды в танках. Поскольку в Северном ледовитом океане вода сильно опреснена из-за тающих льдов и обилия впадающих рек, то при транспортировке на Дальний Восток используются закрытая система: воду в танках пропускают через фильтры с поддержанием благоприятной для крабов температуры не более +2 градусов. Таким образом, камчатский краб комфортно переносит транспортировку и поступает на стол потребителя в наилучшем виде, добавляют в группе.
